Le sur-mesure intégral : un vêtement, surtout un costume, fait d’après un patron créé pour une seule personne et cousu en grande partie à la main.
La grande mesure désigne la réalisation d’un exemplaire unique d’un vêtement, dont rien n’existe avant que la personne ait commandé. Après une prise de mesures de vingt à trente points pour un costume, le tailleur ou la tailleuse réalise un patron ; il faut ensuite de 50 à 70 heures de travail, et la grande majorité des coutures se font à la main. L’Onisep décrit les spécialistes qui peuvent se partager un costume : coupeurs ou coupeuses, apiéceurs ou apiéceuses, culottiers ou culottières, giletiers ou giletières, boutonniéristes.
La demi-mesure part au contraire d’un patron existant, ajusté aux mensurations de la personne ; la petite mesure fait de même, mais à la main. Le sur-mesure se dit de vêtements ou de chaussures faits d’après des mesures prises sur la personne, et au figuré de ce qui est particulièrement adapté : un conseil sur mesure n’a rien d’un costume de grande mesure. L’anglais bespoke en est l’équivalent usuel.
Dans les annonces
Le terme reste rare dans les annonces : il nomme les ateliers de tailleur d’une maison de mode masculine, à côté de ses ateliers de sur-mesure. Le mot anglais bespoke y désigne surtout le sur-mesure des souliers. Voir les postes de tailleur ou de tailleuse.