Baisse du prix d’un article pour en accélérer la vente, en soldes ou en fin de saison ; à ne pas confondre avec la démarque inconnue.
Le Larousse définit la démarque comme le changement du prix d’un produit affiché dans un magasin, dans le but de favoriser la vente rapide de ce produit. Dans la mode, elle intervient notamment pendant les soldes.
La démarque inconnue désigne autre chose. Le Larousse la définit comme la différence, provenant des vols, qui apparaît au moment de l’inventaire entre les produits en réserve et en magasin et le stock théorique issu des achats et des ventes enregistrés. La première se décide ; la seconde se constate.
Dans les annonces
Les deux sens se côtoient. Côté prix, les annonces parlent de listes de soldes et de taux de démarque, de calendriers de démarque communiqués aux partenaires, d’un cycle de vie qui mène le produit jusqu’au « mark down » ; au Canada, un poste en magasin traite les rapports de changement de prix et les démarques. Côté pertes, les postes de boutique demandent de « participer à la réduction de la démarque (vol, casse…) » ou de garantir un niveau de démarque cohérent : la démarque seule y désigne ce que le magasin perd sans l’avoir vendu. Voir les postes qui mentionnent la démarque.
