Bijoutier ou bijoutière

Le bijoutier ou la bijoutière réalise, transforme et répare des bijoux. La convention collective française de la bijouterie, joaillerie, orfèvrerie et horlogerie définit ce métier par la matière : le métal, précieux ou non, mais aussi le verre, le textile, le bois ou le cuir. Lorsque cette personne travaille les métaux précieux, or, argent ou platine, elle met le bijou en forme par la fonte à la cire perdue, la soudure ou le martelage, puis en réalise les finitions. Le joaillier ou la joaillière, pour sa part, réalise des bijoux ornés de pierres précieuses ou fines. La bijouterie fantaisie fait des bijoux servant d’accessoires de mode, en laiton, strass, cristal ou perles d’imitation.

Le mot désigne aussi la personne qui vend les bijoux, et bijouterie, sa boutique. En France, le métier s’apprend par le CAP art et techniques de la bijouterie-joaillerie, en deux ans, ou par le BMA art du bijou ; en Suisse, le CFC réunit les deux métiers sous le titre de bijoutier-joaillier, en quatre ans.

Dans les annonces

Bijouterie y nomme souvent un métier ou une division : bijouterie fantaisie dans les accessoires de mode, bijouterie en métaux précieux ailleurs. Les ateliers recrutent des bijoutiers-joailliers et des bijoutières-joaillières, et les annonces suisses demandent un CFC de bijoutier, parfois pour des postes en manufacture horlogère. Voir les postes dans ce métier.