Omega Chef de Cuisine
- Abteilung
- Küche & Lebensmittelproduktion
- Branche
- Feine Uhren & Uhrmacherkunst
- Veröffentlicht
- 30. Sept. 2026
Über Omega
Omega zählt zu den renommiertesten Uhrmachern der Schweiz und wird seit 1848 für Präzision, Innovation und einen beständigen Entdeckergeist geschätzt. Als Arbeitgeber bietet das Haus ein kultiviertes Umfeld, in dem uhrmacherisches Erbe auf fortschrittliches Engineering, herausragendes Design und globales Storytelling trifft. Seine Teams wirken an ikonischen Zeitmessern mit, die mit Weltraumforschung, Entdeckungen der Ozeane, Spitzensport und zeitloser Eleganz verbunden sind, und wahren dabei die anspruchsvollen Standards Schweizer Handwerkskunst. Omega schätzt Expertise, Neugier und Zusammenarbeit und eröffnet Fachkräften Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines internationalen Luxushauses, das technische Meisterschaft mit kulturellem Prestige sowie einem zukunftsgerichteten Anspruch an Qualität, Nachhaltigkeit und Leistung verbindet.
Omega sucht Chef de Cuisine in Bienne, Schweiz, zur Leitung von exekutiven und Personalrestaurant-Operationen mit 5+ Jahren Erfahrung.
Aufgaben und Verantwortung
- Verwaltung und Zubereitung von Kaltspeisen für das Personalrestaurant
- Erstellung und Zubereitung von À-la-carte-Menüs für den exekutiven Speisebereich
- Verwaltung täglicher Lebensmittelbestellungen und Bestandsverwaltung
- Vorbereitung und Koordination von Bankettaufbauten und Service für Unternehmensveranstaltungen
- Gewährleistung strikter Einhaltung von Lebensmittelsicherheits- und Hygieneprotokollen, einschließlich ordnungsgemäßer Lagerung und Küchenorganisation
- Leitung von Küchenbetriebsabläufen und Aufrechterhaltung hoher kulinarischer Standards
Qualifikationen
- CFC (Certificat Fédéral de Capacité) in Kulinarische Künste oder gleichwertiges Schweizer Berufsabschlusszeugnis
- Mindestens 5 Jahre professionelle Küchenerfahrung in einem renommierten Betrieb
- Expertise in Kaltspeisenherstellung und À-la-carte-Menüentwicklung
Kompetenzen
Erfahrung
Mindestens 5 Jahre professionelle kulinarische Erfahrung in einem etablierten Restaurant oder Hospitality-Betrieb, mit nachgewiesener Expertise in der Kaltspeisenzubereitung und Teamkoordination.
Ausbildung
CFC (Certificat Fédéral de Capacité) in Kulinarische Künste oder gleichwertiges Schweizer Berufsabschlusszeugnis in Kochkunst.
Arbeitsumfeld
Der Arbeitsort ist Biel, Bern, Schweiz.
Unternehmenskultur
Omega fördert eine Kultur, die in Präzision, Innovation und exzellenter Schweizer Uhrmacherkunst verwurzelt ist und in der Mitarbeitende zu einem Vermächtnis technischer Meisterschaft und ikonischen Designs beitragen. Als Arbeitgeber schätzt die Marke Zusammenarbeit, Handwerkskunst und kontinuierliche Weiterentwicklung und bietet ein anspruchsvolles Umfeld, geprägt von Heritage, Leistung und einem zukunftsgerichteten Geist.
Über Cerulean
Cerulean ist das maßgebliche Karriereportal für die weltweite Luxusbranche. Wir bringen außergewöhnliche Fachkräfte mit exklusiven Chancen bei den prestigeträchtigsten Marken der Welt zusammen. Von der Haute Couture und der feinen Uhrmacherkunst über Prestige Beauty und Hotellerie bis zum Boutique-Retail bündelt Cerulean die Stellenangebote des Luxus, damit Sie die Karriere finden, für die Sie bestimmt sind.
Häufige Fragen
Die Luxusbranche zeichnet sich durch eine vielfältige und nuancierte Nomenklatur aus. Renommierte Häuser pflegen häufig ihre eigene Terminologie, und selbst innerhalb eines einzelnen Unternehmens wie Omega können die Bezeichnungen von Markt zu Markt variieren, um lokalen Gepflogenheiten zu entsprechen. Um vollständige Klarheit zu schaffen, vergibt Cerulean für jede Anzeige einen standardisierten, branchenüblichen Referenztitel. Diese Position ist gleichwohl funktional gleichbedeutend mit «Cuisinier de Collectivité», «Chef Cuisinier», «Responsable Cuisine», «Cuisinier de Brigade» und weiteren Varianten. Unsere ausgefeilte Suchtechnologie berücksichtigt diese Varianten, sodass Anfragen mit verwandten Begriffen zuverlässig genau die Positionen liefern, die Sie suchen.