- Standort
- Luzern Canton of Lucerne Schweiz
- Anstellung
- Vollzeit
- Karrierestufe
- Berufserfahren
- Abteilung
- Küche & Lebensmittelproduktion
- Branche
- Feine Uhren & Uhrmacherkunst
- Veröffentlicht
- 14. Okt. 2026
Bucherer sucht einen Koch für das Personalrestaurant Aurum in Luzern. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung von Buffets und Inhouse-Catering, die Führung des Postens und die Unterstützung der Betriebsabläufe. Das Pensum beträgt 100 %.
Aufgaben und Verantwortung
- Produktion und ansprechende Präsentation des warmen und kalten Buffets im Personalrestaurant Aurum sowie der Speisen für das Inhouse-Catering.
- Aktive Mitwirkung bei der Planung und Weiterentwicklung des Buffet- und Cateringangebots.
- Eigenverantwortliche Führung des Postens unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der gesetzlichen Vorgaben gemäss Lebensmittelgesetz und GHP.
- Stellvertretende Verantwortung am Menüposten bei Abwesenheit des Chefkochs.
- Aktives Mitdenken und Mitgestalten effizienter betrieblicher Abläufe.
- Handeln mit Blick auf Wirtschaftlichkeit, Gästebedürfnisse und Nachhaltigkeit.
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ.
- Erfahrung in der Systemgastronomie ist von Vorteil.
- Selbstständige, präzise und saubere Arbeitsweise.
- Zuverlässige, engagierte Persönlichkeit mit Freude am Kochen und Offenheit für neue Ideen.
- Wertschätzender und freundlicher Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen.
- Gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch.
Kompetenzen
Erfahrung
Erfahrung in der Systemgastronomie ist von Vorteil.
Ausbildung
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ.
Arbeitsumfeld
Diese Position hat ihren Sitz in Luzern, Canton of Lucerne, Schweiz.
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Leistungen
40 Stunden Sollarbeitszeit; mindestens 27 Tage Ferien; Arbeitseinsätze im Aurum von Montag bis Freitag, in der Regel von 07.00 bis 16.00 Uhr, an Feiertagen bleibt der Betrieb geschlossen; attraktive Bezugsbedingungen auf Uhren und Schmuck; Leistungen bei Geburt eines Kindes; attraktive Leistungen aus der Pensionskasse und den Sozialversicherungen.
Über Cerulean
Cerulean ist das maßgebliche Karriereportal für die weltweite Luxusbranche. Wir bringen außergewöhnliche Fachkräfte mit exklusiven Chancen bei den prestigeträchtigsten Marken der Welt zusammen. Von der Haute Couture und der feinen Uhrmacherkunst über Prestige Beauty und Hotellerie bis zum Boutique-Retail bündelt Cerulean die Stellenangebote des Luxus, damit Sie die Karriere finden, für die Sie bestimmt sind.
Häufige Fragen
Die Luxusbranche zeichnet sich durch eine vielfältige und nuancierte Nomenklatur aus. Renommierte Häuser pflegen häufig ihre eigene Terminologie, und selbst innerhalb eines einzelnen Unternehmens wie Bucherer können die Bezeichnungen von Markt zu Markt variieren, um lokalen Gepflogenheiten zu entsprechen. Um vollständige Klarheit zu schaffen, vergibt Cerulean für jede Anzeige einen standardisierten, branchenüblichen Referenztitel. Diese Position ist gleichwohl funktional gleichbedeutend mit «Chef de Partie», «Line Cook», «Catering Cook», «Restaurant Cook» und weiteren Varianten. Unsere ausgefeilte Suchtechnologie berücksichtigt diese Varianten, sodass Anfragen mit verwandten Begriffen zuverlässig genau die Positionen liefern, die Sie suchen.